Personale docente

Sara Bogialli

Professore ordinario

CHIM/01

Indirizzo: VIA F. MARZOLO, 1 - PADOVA . . .

Telefono: 0498275207

Fax: 0498275050, 0498275135

E-mail: sara.bogialli@unipd.it

  • Il Lunedi' dalle 9:30 alle 18:00
    presso Dipartimento di Scienze Chimche, Edificio 210, 7° piano, stanza 15
  • Il Martedi' dalle 9:30 alle 18:00
    presso Dipartimento di Scienze Chimche, Edificio 210, 7° piano, stanza 15
  • Il Mercoledi' dalle 9:30 alle 18:00
    presso Dipartimento di Scienze Chimche, Edificio 210, 7° piano, stanza 15
  • Il Giovedi' dalle 9:30 alle 18:00
    presso Dipartimento di Scienze Chimche, Edificio 210, 7° piano, stanza 15
  • Il Venerdi' dalle 9:30 alle 17:00
    presso Dipartimento di Scienze Chimche, Edificio 210, 7° piano, stanza 15

La Prof.ssa Sara Bogialli ha conseguito la laurea in Chimica nel 2002 con la votazione di 110/110 e lode e il Dottorato in Chimica Analitica dei Sistemi Reali nel 2006 presso l’Università “La Sapienza" di Roma. Dal 2006 al 2010 è risultata vincitrice di borse e assegni di ricerca tutti improntati allo sviluppo di metodi analitici per la determinazione di contaminanti organici negli alimenti e nelle acque. Dal 2009 al 2011 è stata titolare di contratti di ricerca per progetti coordinati dall’Istituto Superiore di Sanità sul monitoraggio, valutazione e gestione del rischio relativo alla presenza di contaminanti emergenti nelle acque potabili. Dal 1 marzo 2011 afferisce al Dipartimento di Scienze Chimiche dell’Università di Padova, dove è titolare di quattro corsi di Chimica Analitica e Chimica dell’Ambiente in qualità di professore associato. La sua attività di ricerca è focalizzata sullo sviluppo di nuove strategie per l’analisi di composti organici target e non-target negli alimenti, in campioni ambientali e biologici, basate principalmente sulla cromatografia liquida accoppiata alla spettrometria di massa. È membro del “Gruppo nazionale per la gestione del rischio cianobatteri in acque destinate a consumo umano”, della Commissione per la “Revisione dei metodi analitici di riferimento per le acque destinate al consumo umano ai sensi del D.lgs. 31/2001, metodi chimici”, e del "Gruppo nazionale di esperti per i metodi alternativi alla sperimentazione animale". La prof.ssa Bogialli è coautore di 60 pubblicazioni tra riviste internazionali, nazionali e capitoli di libri, ed ha partecipato a numerosi convegni, anche su invito. Con circa 1400 citazioni in totale, ha raggiunto un indice di Hirsch (H-index) pari a 24 (Scopus).

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Development of analytical methods based on mass spectrometric detection

― Food analysis

First research activities were devoted to optimization of novel strategies for determination of residues of pesticides, natural toxins and veterinary drugs in foodstuff, according to the European guidelines (Dec. 2002/657/EC) about confirmatory methods performances.

Great attention was paid to the proposal of fast procedures for sample preparation based on the Matrix Solid Phase Dispersion (MSPD) technique coupled with Hot Water Extraction (HWE) and on Solid Phase Dispersion (SPE) using Graphitized Carbon Black (GCB) as sorbent.

― Environmental analysis

The analytical research is focused on environmental monitoring, risk evaluation and management of emerging contaminants in surface and drinking waters. The two main topics of interest are the analysis of algal toxins and Endocrine Disrupters (EDs) potentially affecting waters intended for human purpose .


-Identification of unknown contaminants by high resolution mass spectrometry.

Liquid chromatography coupled to high resolution mass spectrometer (Q-ToF) is used to identify emerging contaminants and by-products in wastewaters and drinking waters.

Pharmaceuticals, dietary supplements, dyes, pesticides metabolites in animal and food samples are currently analyzed to evaluate the presence of not allowed drugs and of metabolism products

Sono disponibili posizioni di tesi per lauree in Chimica, Chimica Industriale e STAMT.
Le proposte riguardano lo sviluppo di protocolli analitici basati sulla cromatografia liquida accoppiata alla spettrometria di massa e applicati a :

-analisi di acque
-analisi di alimenti e integratori alimentari
-farmacocinetiche
-beni culturali
-analisi di pesticidi
-identifiazione di contaminanti organici emergenti

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